منتدى الفراشه الذهبيه
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
منتدى الفراشه الذهبيه
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
منتدى الفراشه الذهبيه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


يهتم بأمور المراءه والمجتمع وكل ماهو مهم ومفيد وجديد
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» صباغ بالكويت66117944 صباغ رخيص صباغ شاطر
مجبوس لحم كويتي I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 19, 2017 3:20 am من طرف الكويت للاصباغ

» صباغين بالكويت 66618918 صباغ الكويت
مجبوس لحم كويتي I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 19, 2017 3:18 am من طرف الكويت للاصباغ

» اصباغ الكويت 99915916 صباغ شاطرورخيص
مجبوس لحم كويتي I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 19, 2017 3:15 am من طرف الكويت للاصباغ

» اصباغ وورق جدران 66117944 صباغ وورق جدران
مجبوس لحم كويتي I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 19, 2017 3:14 am من طرف الكويت للاصباغ

» صباغ قسائم.بيوت 66618918 صباغ بيوت.صباغ شقق
مجبوس لحم كويتي I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 19, 2017 3:11 am من طرف الكويت للاصباغ

» اصباغ,الكويت,66117944,صباغ,شاط ر ,واسعار,معقوله جدآ,مقاول,بيع,وتركيب,ورق,جدران,مقاول, ديكورات,واسقف,معلقة,وجبس,بورد,وقواطع,مقاول,تشطيب,ا صباغ,ديكورات,مقاول,اصباغ,صباغين,خشب,زياتى,ونارى,ول اكر,مقاول,صحى, وتمديدات,مقاول,كهرباء,اصباغ,الكويت,صباغين جميع انوا
مجبوس لحم كويتي I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 19, 2017 3:09 am من طرف الكويت للاصباغ

» اصباغ الكويت 99915916 صباغ شاطرورخيص
مجبوس لحم كويتي I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 15, 2016 11:47 pm من طرف الكويت للاصباغ

» الدكتور المعالج برقان أبو العجايب فك السحر بجميع حالاته 00905387447034
مجبوس لحم كويتي I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 11, 2015 11:47 pm من طرف راما الكويت

» الدكتور المعالج برقان أبو العجايب العلاج القاطع من الحسد والعين 00905387447034
مجبوس لحم كويتي I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 11, 2015 11:43 pm من طرف راما الكويت

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى الفراشه على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى الفراشه الذهبيه على موقع حفض الصفحات
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
وحيدة بدنيتي
مجبوس لحم كويتي Vote_rcapمجبوس لحم كويتي Voting_barمجبوس لحم كويتي Vote_lcap 
ahmad
مجبوس لحم كويتي Vote_rcapمجبوس لحم كويتي Voting_barمجبوس لحم كويتي Vote_lcap 
اميرة الورد
مجبوس لحم كويتي Vote_rcapمجبوس لحم كويتي Voting_barمجبوس لحم كويتي Vote_lcap 
فلورة
مجبوس لحم كويتي Vote_rcapمجبوس لحم كويتي Voting_barمجبوس لحم كويتي Vote_lcap 
فاقده ابوها
مجبوس لحم كويتي Vote_rcapمجبوس لحم كويتي Voting_barمجبوس لحم كويتي Vote_lcap 
اصايل
مجبوس لحم كويتي Vote_rcapمجبوس لحم كويتي Voting_barمجبوس لحم كويتي Vote_lcap 
فراشه بلا اجنحه
مجبوس لحم كويتي Vote_rcapمجبوس لحم كويتي Voting_barمجبوس لحم كويتي Vote_lcap 
ابنة الاسلام
مجبوس لحم كويتي Vote_rcapمجبوس لحم كويتي Voting_barمجبوس لحم كويتي Vote_lcap 
حواء
مجبوس لحم كويتي Vote_rcapمجبوس لحم كويتي Voting_barمجبوس لحم كويتي Vote_lcap 
حيرانة
مجبوس لحم كويتي Vote_rcapمجبوس لحم كويتي Voting_barمجبوس لحم كويتي Vote_lcap 
التسجيل

 

 مجبوس لحم كويتي

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اكليل الورد
مــــــــــــــشـــــــــــرف عـــــــــــالـــــــــــم حــــــــــواء
مــــــــــــــشـــــــــــرف عـــــــــــالـــــــــــم حــــــــــواء
اكليل الورد


عدد المساهمات : 410
تاريخ التسجيل : 28/12/2009
العمر : 40

مجبوس لحم كويتي Empty
مُساهمةموضوع: مجبوس لحم كويتي   مجبوس لحم كويتي I_icon_minitimeالإثنين يناير 18, 2010 4:27 pm

مجبوس لحم
المكونات المطلوبة :
لحم ضأن هبر
أرز مغسول ومنقوع قبل الطبخ بنص ساعة
5 فصوص ثوم
2 بصلة متوسطة مفرومة + 1 بصلة صغيرة اثناء سلق اللحم
قطعة زنجبيل
1 طماط مقطعة مكعبات
زيت
ملح حسب الرغبة
توابل مشكلة لطبخ اللحم (حمسة اللحم)
( كمون ؛ كزبرة؛هيل؛كركم؛كاري؛فلفل اسود؛دارسين؛)

الدقوس ( معجون الطماط + عصير 5 طماطم + 2 فص ثوم + زيت + ملح + فلفل اسود )

توابل سلق اللحم حب (هيل ؛ مسمار ؛ عود دارسين ؛ فلفل اسود ؛)
بالاضافة الى 2 فص ثوم + نصف البصلة + طماطة وحدة + قطعة الزنجبيل ورق غار
هذه مكونات سلق اللحم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مكونات الاكلة :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة العمل
نقوم بسلق اللحم ووضع جميع التوابل تبعه
بعد النضوج نقوم برفع اللحم من القدر وتصفية شوربة اللحم لاستخدامها لاحقا
نحضر قدر ونضع به الزيت والبصل ليتحمر والثوم ونضع بعد ذلك نضع اللحم ونقلبه مع باقي المكونات وبعدها الطماط المكعبات والتوابل والملح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقوم بسكب قليل من شوربة اللحم على اللحم وتركه يغلي لمدة 10 دقائق لتتجانس المكونات مع بعضها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الآن نأتي بالأرز ونسكبه على اللحم ونضيف باقي الشوربة عليه الى ان يصل ارتفاع الماء فوق الارز بمقدار 2 سم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ان يتشرب الارز الشوربة نقوم بوضع قطرات من منقوع الزعفران وتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا هو شكل الطبق النهائي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



يؤكل مع الدقوس طبعا
طريقة تحضيره
2 فص ثوم يوضع في الزيت ليتحمر ثم نضع معجون الطماطم (الصلصة ) عليه
وقليل من الماء والملح والفلفل الاسود

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الورد

اميرة الورد


عدد المساهمات : 2253
تاريخ التسجيل : 23/01/2010
العمر : 37

مجبوس لحم كويتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجبوس لحم كويتي   مجبوس لحم كويتي I_icon_minitimeالأحد يناير 24, 2010 1:08 am

يعطيك الف الف عافيه
صراحه شي خيالي تسلم ايدك ياعزيزتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رزان

رزان


عدد المساهمات : 154
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
العمر : 32

مجبوس لحم كويتي Empty
مُساهمةموضوع: رد   مجبوس لحم كويتي I_icon_minitimeالجمعة يونيو 04, 2010 8:57 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الهنوف




عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 18/06/2010
العمر : 34

مجبوس لحم كويتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجبوس لحم كويتي   مجبوس لحم كويتي I_icon_minitimeالجمعة يونيو 18, 2010 11:29 pm

سلام عليكم ورحمه الله وبركاته Basketball مشكور على طبخ الذيذ الله روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مهره بلا فارس

مهره بلا فارس


عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 25/06/2010
العمر : 38

مجبوس لحم كويتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجبوس لحم كويتي   مجبوس لحم كويتي I_icon_minitimeالأحد يونيو 27, 2010 5:51 am

اصراح مررررررره شهيتني والله يعطيك العافيه ياعمري وتسلم ايدك ياحلوه bounce
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الهنوف




عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 18/06/2010
العمر : 34

مجبوس لحم كويتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجبوس لحم كويتي   مجبوس لحم كويتي I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 14, 2010 10:44 am

المقادير :


دجاج أو لحم مقطع قطع صغيرة + 2 بصلة متوسطة + قطعة زبدة + زيت +

علبة صلصة + ماجي + ملح + خل أسود + ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون +

ملعقة متوسطة قرفة مطحونة + ورق الغار + طماطم + جزر مبشور ناعم + رز أبو كاس .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مجبوس لحم كويتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مجبوس دجاج كويتي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفراشه الذهبيه :: قسم الطبخ والحلويات :: الاكلات الشرقية-
انتقل الى: