طبقات كيكة الايسكريم

كيكة طبقات الآيسكريم

[center][url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

المقادير:

مقادير الكيكة:

بيضتين – ملعقة فانيليا – كوب سكر – نصف كوب زبادي مخفف بنصف كوب ماء

- نصف كوب زيت – ملعقة طعام بيكنج بودر – كوب و نصف دقيق

- 3 ملاعق طعام كاكاو بودر - ملعقتين طعام نسكافيه.

مقاديرالحشوة:

ايس كريم الشوكولا - ايس كريم الشوكولا و الموكا - ايس كريم الموكا -

ايس كريم حبوب الشوكولا - ايس كريم الفانيليا.

نحتاج كذلك لفرمسيل للتزيين

الطريقة:

يجهز الايس كريم و يوضع في الثلاجة حتى يبرد

ايس كريم الشوكولا

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

ايس كريم الشوكولا و الموك

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

ايس كريم الموكا

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

ايس كريم حبوب الشوكولا

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

ايس كريم الفانيليا

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

في هذه الاثناء يخفق البيض و الفانيليا و السكر بواسطة الخفاقة الكهربائية

حتى يبيض لونه و ينتفخ عندها يضاف له الزبادي المخلوط بالماء و النسكافيه و يخلط

ثم يضاف الزيت و البيكنج بودر و يخلطوا مع بعض ثم يضاف الدقيق المنخول مع الكاكاو 3 مرات

و يخلطوا بملعقة من اسفل إلى أعلى.
[center][url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

ثم يدهن قالب كيك متحرك القاعدة قطره 28 سم بالزيت أو الزبدة و يرش بالدقيق

و الأفضل أن توضع فيه ورقة زبدة أو ورق فضي

ثم يسكب فيه خليط الكيك.

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

و يوضع القالب في الرف الأوسط لفرن ناره متوسطة يشتعل من أسفل

و الأفضل أن لا يفتح الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة

بعد ذلك توخز بطرف السكين أو بسيخ خشبي

ان خرج نظيفاً فهذا يعني بأن الكيكة قد نضجت

و ان كان العكس فهذا يعني بانها تحتاج لبعض الوقت لكي تنضج

وعند نضجها تحمر من أعلى و تخرج من الفرن ثم من القالب و تترك لتبرد.

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

ينظف القالب ثم تغلف جوانبه بقطعة نايلون سميك و ترجع فيه الكيكة

[center]و من الأفضل قطع وجهها حتى تنتج طبقات متساوية

ثم يوزع عليها أيس كريم الشوكولا

و يوضع القالب في الفريزر حتى يتجمد

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]
عندها يخرج و يوزع عليه ايس كريم الشوكولا و الموكا

و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

ثم يخرج من جديد و يوزع عليه أيس كريم الموكا

و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]
يخرج مجدداً ليوزع عليه أيس كريم حبوب الشوكولا

ثم يرجع إلى الفريزر ليجمد

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

يخرج بعدها ليوزع عليه أيس كريم الفانيليا

و يرجع للفريزر من جديد حتى يتجمد

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

ثم يخرج و يزين

وضعت فوقه رقاقة تزيين ثم وزعت عليها الفرمسيل

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

هذا الشكل الذي نتج

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

احسست ان الزينة قليلة فزينتها بحافة رقاقة تزيين أخرى

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

هذا شكلها النهائي بعد فك القالب عنها

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

و هذا شكلها بعد التقطيع

[url=http://ghalay.com/vb][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]