منتدى الفراشه الذهبيه
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
منتدى الفراشه الذهبيه
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
منتدى الفراشه الذهبيه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


يهتم بأمور المراءه والمجتمع وكل ماهو مهم ومفيد وجديد
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» صباغ بالكويت66117944 صباغ رخيص صباغ شاطر
لعشاق المظبي I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 19, 2017 3:20 am من طرف الكويت للاصباغ

» صباغين بالكويت 66618918 صباغ الكويت
لعشاق المظبي I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 19, 2017 3:18 am من طرف الكويت للاصباغ

» اصباغ الكويت 99915916 صباغ شاطرورخيص
لعشاق المظبي I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 19, 2017 3:15 am من طرف الكويت للاصباغ

» اصباغ وورق جدران 66117944 صباغ وورق جدران
لعشاق المظبي I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 19, 2017 3:14 am من طرف الكويت للاصباغ

» صباغ قسائم.بيوت 66618918 صباغ بيوت.صباغ شقق
لعشاق المظبي I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 19, 2017 3:11 am من طرف الكويت للاصباغ

» اصباغ,الكويت,66117944,صباغ,شاط ر ,واسعار,معقوله جدآ,مقاول,بيع,وتركيب,ورق,جدران,مقاول, ديكورات,واسقف,معلقة,وجبس,بورد,وقواطع,مقاول,تشطيب,ا صباغ,ديكورات,مقاول,اصباغ,صباغين,خشب,زياتى,ونارى,ول اكر,مقاول,صحى, وتمديدات,مقاول,كهرباء,اصباغ,الكويت,صباغين جميع انوا
لعشاق المظبي I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 19, 2017 3:09 am من طرف الكويت للاصباغ

» اصباغ الكويت 99915916 صباغ شاطرورخيص
لعشاق المظبي I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 15, 2016 11:47 pm من طرف الكويت للاصباغ

» الدكتور المعالج برقان أبو العجايب فك السحر بجميع حالاته 00905387447034
لعشاق المظبي I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 11, 2015 11:47 pm من طرف راما الكويت

» الدكتور المعالج برقان أبو العجايب العلاج القاطع من الحسد والعين 00905387447034
لعشاق المظبي I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 11, 2015 11:43 pm من طرف راما الكويت

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى الفراشه على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى الفراشه الذهبيه على موقع حفض الصفحات
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
وحيدة بدنيتي
لعشاق المظبي Vote_rcapلعشاق المظبي Voting_barلعشاق المظبي Vote_lcap 
ahmad
لعشاق المظبي Vote_rcapلعشاق المظبي Voting_barلعشاق المظبي Vote_lcap 
اميرة الورد
لعشاق المظبي Vote_rcapلعشاق المظبي Voting_barلعشاق المظبي Vote_lcap 
فلورة
لعشاق المظبي Vote_rcapلعشاق المظبي Voting_barلعشاق المظبي Vote_lcap 
فاقده ابوها
لعشاق المظبي Vote_rcapلعشاق المظبي Voting_barلعشاق المظبي Vote_lcap 
اصايل
لعشاق المظبي Vote_rcapلعشاق المظبي Voting_barلعشاق المظبي Vote_lcap 
فراشه بلا اجنحه
لعشاق المظبي Vote_rcapلعشاق المظبي Voting_barلعشاق المظبي Vote_lcap 
ابنة الاسلام
لعشاق المظبي Vote_rcapلعشاق المظبي Voting_barلعشاق المظبي Vote_lcap 
حواء
لعشاق المظبي Vote_rcapلعشاق المظبي Voting_barلعشاق المظبي Vote_lcap 
حيرانة
لعشاق المظبي Vote_rcapلعشاق المظبي Voting_barلعشاق المظبي Vote_lcap 
التسجيل

 

 لعشاق المظبي

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اميرة الورد

اميرة الورد


عدد المساهمات : 2253
تاريخ التسجيل : 23/01/2010
العمر : 37

لعشاق المظبي Empty
مُساهمةموضوع: لعشاق المظبي   لعشاق المظبي I_icon_minitimeالجمعة أبريل 15, 2011 7:55 am

هذي طريقة المظبي في عمان
وهي طريقه يبيلها صبر لانها طووويله

بس النتيجه رررهيبه
ولا ف الخيال وطبعاً
هي لمحبي البر
يبيلها تقريباً 10 ساعات مع وقت ذبح الذبيحه
وتفسيخ اللحم

طبعاً في الاول لاوازم المضبي الاساسية وهية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الحفره ومو لازم من اسمنت ممكن فالتراب


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حجارة من الوديان وتكون دائريه غير متشققه حتى لا تنفجر من حرارة النار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حطب ويستحسن حطب السمر لان ناره لا تخمد بسرعه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وطبعاً الذبيحه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبعدها يتم فسخ العظم من اللحم
وهذي الطريقة اصعب طريقة واسمها
(( التضليع )) عملية تحتاج فن ومهارة
وجودة في مسك السكين



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدها يتم تنقيع اللحم في الماء والملح فقط لمدة ساعتين او اكثر


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدها يتم تعليق اللحم علي الحبل لتنشيف من الماء تماماً لفترة ساعتين او اقل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وبعدها يتم صف الحطب في الحفرة
ووضع الحجارة علية من اعلا
بنفس الطريقة التي بصورة





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وبعدها يتم تشعيل النار في الحطب لكي تسخن الحجارة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ومن بعد ان تضع النيران اوزارها بعد ساعتين ونص
يتم صف الحجارة بطريقة مهذبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ضع اللحم فوق الحجاره قطع اللحم في الصور كبيره ممكن تصغيرها
وتقليبها حتى تنضج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ومطرح ما يسري يمرررررررررري


ملاحظه

ممكن بعد ما تضع النار اوزارها تحطون فوق الحجاره
هالصندوق وتدفن اطرافه بالتراب ما لقيت صور صراحه بس لاني اعرف هالطريقه قلت اطرحها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


يوضع اللحم في الشبكـ اللي يكون بالمنتصف يقلب لمدة نص ساعه
بعده ترش النار بالماء اذا كانت قويه
وتغطي بالغطاء نص ساعه وتغطيه ببطانيه قديمه عشان
الدخان ما يطلع ويظل باللحم ثم تفتحه وتقلبه كل نص ساعه
تقريباً ساعتين حتى يتحمر اللحم
هـ الطريقه شوي تبي صبر بس انا تعجبني اكثر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شاعر ريفي




عدد المساهمات : 745
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
العمر : 42
الموقع : ...

لعشاق المظبي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشاق المظبي   لعشاق المظبي I_icon_minitimeالجمعة أبريل 15, 2011 7:04 pm

اميرة................اشكرك جدا"................طرح رائع ........تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وحيدة بدنيتي

وحيدة بدنيتي


عدد المساهمات : 3075
تاريخ التسجيل : 15/02/2011
العمر : 35

لعشاق المظبي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشاق المظبي   لعشاق المظبي I_icon_minitimeالجمعة أبريل 15, 2011 7:58 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اصايل




عدد المساهمات : 1820
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
العمر : 39

لعشاق المظبي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشاق المظبي   لعشاق المظبي I_icon_minitimeالسبت أبريل 16, 2011 12:04 am

سلمتي حبيبتي بس صعبه علينا شوي بدري علينا Very Happy
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الورد

اميرة الورد


عدد المساهمات : 2253
تاريخ التسجيل : 23/01/2010
العمر : 37

لعشاق المظبي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشاق المظبي   لعشاق المظبي I_icon_minitimeالسبت أبريل 16, 2011 3:16 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابنة الاسلام

ابنة الاسلام


عدد المساهمات : 1416
تاريخ التسجيل : 17/09/2010
العمر : 32

لعشاق المظبي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشاق المظبي   لعشاق المظبي I_icon_minitimeالأحد مايو 08, 2011 6:25 pm

اشكرك جدا"
طرح رائع
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الورد

اميرة الورد


عدد المساهمات : 2253
تاريخ التسجيل : 23/01/2010
العمر : 37

لعشاق المظبي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشاق المظبي   لعشاق المظبي I_icon_minitimeالإثنين مايو 09, 2011 4:32 am

العفو ياغاليه
اشكرك من كل قلبي ع مرورك الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لعشاق المظبي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» لعشاق المشويات
» لعشاق السلطه
» لعشاق الشكولاته يمييييييي
» لعشاق الكبسه - طريقه خاصه
» رنة خاصة جدا لعشاق التميز والتألق

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفراشه الذهبيه :: قسم الطبخ والحلويات :: الاكلات الشرقية-
انتقل الى: